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对资深吃货来说,河南上世纪最伟大的发明,是它

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原标题:对于资深美食家来说,上个世纪河南最伟大的发明就是

如何在一秒钟内与陌生人建立共同主题?聊天。

如果你不是一个地方怎么办?一起聊天吃。

例如,谈论炸火腿。例如,第一个火腿肠由洛阳生产,而不是双水槽或金蜻蜓。这是一个春天的首都。他会立刻感受到,哇!

你怎么知道这么多凌乱的冷知识!

小米|文

“火腿香肠如何占据国家餐桌”

当然没有人吃方便面和火腿肠?

当方便面崩解时,将鸡蛋打分并加入火腿。当他们的思想瞬间相连时,熟悉的香味飘浮出来,太香了。

我们这一代,在我六七岁的时候,会吃火腿。作为从火腿到大食物的零食,没有人说他不好吃。

就像空气一样,我们不谈空气,而且火腿不值得一提。

没有人能说出火腿肠是如何捕捉到许多孩子的味蕾,以及猫和狗如何记住它们的。

从手工采摘的蛋糕到煎饼,从鸡蛋填充的蛋糕到方便面,从烧烤到鸡蛋炒饭,我无法想象如果没有火腿,可以添加什么。

“有五个毛茸茸的炸火腿,随风走路”

编辑部门最清楚地记得五点。学校入口处的老人从油锅里拿起炸火腿。

火腿不是一个好的火腿,它是最便宜的那种双水槽,薄,但也切两侧的刀,油锅,花边将举起,松脆。

老人在盘子里撒上辣椒粉和孜然粉。炖火腿嫩嫩,香气四溢。那时,它卖了五根头发。那是2004年,辣条仍然是毛茸茸的。五根头发很大。

所以,拿着火腿在你的手中,最亮的一个在学校门口,随风走路,可以走出六个父母不认识的步伐。

炸火腿是许多人的必备品。

特别是,当你和爸爸妈妈一起去购物时,你必须吃油炸火腿,你必须撒上很多辣椒。这对于一些小肠来说太令人满意了。

最重要的是,小商贩如何剥离火腿皮?我小时候在家里,舞台上有五六种油炸食品。他们每个人都有一个火腿,一根竹棍,一把刀切断密封,然后把它拉到一个好的。

我的一位朋友谈到了另一种记忆。他说,当他还是个孩子的时候,挑选灯笼和灯笼是最有趣的项目。几个小伙伴去锅炉房偷了几块煤,然后将红薯埋在沙子里。穿上炭火,拿着母亲的羊毛针和火腿肠,还有一袋火腿肠,烤红薯。

无论你怎么吃,火腿肠都很美味。不同的人喜欢不同的口味。你真的不认为淀粉香肠不受欢迎。有一种说法是含有淀粉香肠的炸火腿香肠是最好的。

但淀粉太多,很容易发挥不好,如春都。

“Spring Capital揭露记忆”

你还记得1989年,CCTV宣传了第一款火腿肠。当“跳舞火腿肠”出现在数百万家庭的屏幕上时,春天非常炎热。

春是洛阳的品牌。他的前身是洛阳肉类联合厂。他原本是一个普通的肉类联合工厂。他做了肉联合工厂应该做的事情。但在主人高峰介绍了日本的第一台香肠机之后,香肠诞生了。这也是中国第一家香肠制造商。

春火腿香肠广告

那是1989年,人们对此非常反抗。他们害怕吃它。 Chundu的员工走上街头进行宣传和尝试。直到广告之后,火腿肠才开始流行。

不幸的是,在1997年,春都和崛起的新秀双汇打了一场价格战,但没有打双汇。最后,Chundu只有10%的火腿肉含量。

所以,如果只有10%的猪肉存在,你可以在包装上打印一头肥猪吗?它是可怕的!

当时,Chundu被称为面部棒,但在此之前,Chundu很有名。在小学读了九年多的人吃了1.5元,很好吃。

火腿肠进入市场很长一段时间后,它是一种儿童高档食品。它只能出现在春游的菜单上(当时,面包+火腿+苏打是春季游泳的标准配置)。

毕竟,在20世纪90年代,中国仍然非常不发达。吃火腿是一种肉。

你还记得鸡腿和面包吗?里面是火腿肠。当我还是个孩子的时候,我感到非常惊讶。

火腿具有储存,营养和饱满的特点,最重要的是非常方便。

最后一个如此强大的人类发明可能是青霉素:无论细菌是什么,抗生素总是在线,从不丢弃,便宜和容易获得,并深入到农村的任何诊所。

河南的养猪和食品省有一条火腿,更加无所畏惧。

“火腿肠是一种多才多艺的食物”

2010年之前,仍有许多家庭将火腿作为主菜。

什么是主菜?这是用火腿和肉来搅拌蔬菜。经典菜肴包括:火腿,炒鸡蛋和青椒炸火腿。

办公室小王最喜欢的是南阳路上的酸菜。火腿炒火腿,用铁板炒。我不知道用新鲜出炉的芝麻将大海和大海的味道放在什么地方,每天都会挂钩。我早餐吃一个。

烹饪菜的老板非常了解。煎鸡蛋时,将炸好的火腿切成铁板上的火腿。这块是油炸的,鸡蛋很嫩,火腿很软,夹在蛋糕里。

你知道,这个馅饼必须站在街上吃它。

早上会有更多的人煎煮荷包蛋,还有两个火腿肠,面包或小火腿,这可能是大多数人的早餐启示。

是最简单的严肃生活方式。

火腿也可以用于炒饭。将切成米的米饭放入金黄炒饭中,味道层次丰富,香气宜人。

你也可以煎饼。香味比普通煎饼更丰富。

你也可以切丁炖冬瓜汤。将火腿切成小块,放入锅中煎炸,直到它变成金黄色。加水加入甜瓜,撒上少许虾皮,汤里都是新鲜的眉毛。

但最好吃的方法是撕下火腿肠包裹,然后在微波炉中加热,听到“哔哔啵啵”的声音,然后打开它。

火腿中的麸质会变成油,肠子会爆裂,难以形容的味道会很美味。

有时它会变热,它会变成火腿干。如果成年人说他们不健康,他们就不会让他们吃东西。

当被问到许多朋友时,他们都说他们年轻时喜欢吃火腿肠,但是当他们长大后,他们对火腿肠没有那么惊讶。相反,他们吃得太多而且有点累。

当我还是个孩子的时候,也许一切都很美味,但现在我吃了更多的肉。相反,我认为火腿肠不是肉,而是非常咸。

“双汇真的深深植根于人们的心中。”

四川和重庆还有另一个品牌的火腿肠,叫做美豪。

美丽的火腿香肠

四川的许多人都有不同的记忆和观点。有人说:

可以说这是对分歧的礼貌。

但是当我去成都时,我发现双汇更多了。

除了四川和重庆外,其他市场基本上都被双汇所占据。

金锣,雨润等,王忠旺能好吃吗?

有人说最经典的红皮王是美味的,味道最好。

你不知道,双汇有很高或最低水平的产品系列,这就是为什么他一开始就打败了春都。

比如便宜点的,像鸡肉肠、牛肉肠、泡面伴侣,就是肉含量很少啊。

但是王中王,还有什么高端的大肉块,金双汇之类的,肉含量就很高。

当时的春都是所有的产品都面。大家肯定就不吃了啊。

你知道不,关于火腿肠面不面这个事儿国家2017年才有了规定。

国家规定GB/T-2006《火腿肠》于2017年6月1日正式实施,《火腿肠》新标准最新规定则是根据蛋白质、淀粉和水分含量的不同把火腿肠分为四级,即特级、优级、普通级和无淀粉级。

我记得,小时候吃淀粉多的火腿肠,皮会很容易剥掉,很光滑,后来双汇出的,皮就会粘,当时还很不理解。

据说,双汇还有高级火腿肠,我没见过,你们吃过吗?什么味儿?

(图片来源于网络)

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王小米

女,90后

豫东小地方人,摩羯座,猫奴

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