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陕西立法规范小餐饮重大事故地方领导引咎辞职

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《陕西省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案)》年9月22日上午,已提交陕西省第十二届全国人民代表大会常务委员会审议。草案说,各级政府没有履行条例规定的监督管理职责。如果行政区域内发生重大食品安全事故并造成严重的社会影响,则主要负责人应辞职。

食品研讨会:实施许可制度

禁止生产婴儿,老人,孕妇食品

草案中的小食品车间,是指具有固定生产经营场所,生产规模小,从业人员少,生产条件简单,从事当地特色录像或传统手工艺品生产加工的商店。食品和销售。

小型食品车间的生产和经营许可制度有效期为3年。铭牌应悬挂在营业场所外,并应在内部宣布营业执照和食品添加剂的使用。生产和销售帐户的保存期限不得少于2年。

第一批新生产的食品只有经过法定检验机构的检验后才能生产和销售。包装食品应标明食品名称,配料表,小作坊名称,许可证号,生产地址,生产日期,保质期等,并标明“小作坊食品” ”应标记。

食品研讨会禁止生产和加工婴儿,老人,病人和孕妇的食品,声称具有特定健康功能的食品,乳制品,混合酒,饮用水,饮料,冷冻食品,罐头食品,和果冻。等食物。

小型餐饮:实施许可系统

请勿经营裱花蛋糕,原水产品

小型饮食业是指具有固定营业的商店并满足饮食服务基本特征的小型餐馆,小吃店,小型饮料店等。

小型餐饮服务的许可系统已获得许可,许可有效期为3年。关于就餐地点的通知,从业人员的健康证明以及有关食品安全的信息。经营账户的期限不得少于2年。

为小餐桌,学生托管中心,农舍,农村家庭宴会服务经营者和私人厨房经营者提供餐饮服务,以及中小型餐饮法规草案。

不允许小餐馆经营者经营丝饼和原水产品。

食品供应商:实施注册系统

特殊区域管理结束后及时清除站点

食品供应商是指没有固定商店,在指定地点和指定时间内出售食品,并在现场生产食品的经营者。

乡镇政府和街道办事处应当在各自的行政区域内对食品供应商进行登记,并记录经营者的姓名,身份证号,地址,经营范围,营业地点和营业时间,并将其发送给经营者。食品供应商注册卡。并向食品药品监督管理部门备案。食品销售商应明确放置食品销售商注册卡和从业人员健康证明。

有关部门应当按照便利群众,合理分配的原则,综合考虑交通,噪声,城市面貌等因素,划定食品经营者的营业范围,确定营业时间,并予以公告。对公众。业务活动结束后,食品供应商应及时清理现场,以保持环境整洁。

人们自己销售食用农产品的个人不适用于食品摊贩。

行业监督