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南昌餐饮昨起公示食品添加剂

来源:www.focussofa.com 点击:1590

昨天,南昌大学第一食堂和南昌集极红火锅连锁店开始宣传他们使用的食品添加剂,以便消费者在食用时可以知道所食用的食物是否含有添加剂。这是南昌的第一次。据了解,南昌市昨天在全市启动了食品添加剂宣传制度,要求南昌市所有食品饮料企业必须对本月使用的食品添加剂进行宣传。

南昌集集红火锅餐厅以突出的位置宣传食品添加剂的使用。

南昌餐饮单位

昨天宣布了公共食品添加剂

早上,记者在南昌大学前湖校区第一食堂看到,学生用餐区的墙上贴着“公共食品添加剂使用公告栏”,其中“面粉”。添加剂列的名称和功能显示为“ Mali Meal Double-Action Baking Powder”,并表示该添加剂已“发酵”,并且在添加剂用法列中显示为“ 15g/1000g”。可以理解的是,这种添加剂是高效膨松剂,适用于生产蛋糕,蛋糕和芋头。该校后勤管理负责人告诉记者,根据食品药品监督管理部门的要求,今后如果需要添加新的食品添加剂,食堂还将在助剂,使师生放心。

同时,南昌市食品化妆品监督管理局负责人表示,食品添加剂并非不可用,但应按规定使用,不得滥用。最重要的是,不能添加非食品作为添加剂。例如,“马里餐双效发酵粉”主要用于发酵,只要按规定使用就不会有问题。

随后,记者与南昌市食品化妆品监督所的执法人员一起来到了南昌市中山路集极红火锅连锁店。在商店就餐区的墙上,记者还看到了``食品添加剂使用公告板''。 ”,表明火锅店没有使用任何食品添加剂。

“公共食品添加剂,这是南昌的第一次”。南昌市食品化妆品监督管理局副局长徐延刚说,南昌市昨天启动了食品添加剂公开制度。

5月底之前

必须公开所有餐饮公司

自5月以来,我省发起了一场专项行动,以打击该省非法添加和滥用食品添加剂的行为。要求餐饮服务部门制作火锅底料,蛋糕,饮料等,并在商店醒目的位置或菜单上宣传使用的食品添加剂的名称。如果生产单位发现诸如“瘦肉精”之类的违禁物质,它将立即进行调查并处理各种食品。非法添加的,按法定保证金的上限处罚。

许延刚说,根据规定,从5月起,省级监管部门将记录食品添加剂清单,并监督和指导餐饮服务单位制作自制火锅底料,自制蛋糕,自制食品。饮料和自制调味料,在本月底。在此之前,请记录当地监管机构使用的食品添加剂的名称和用途,并在商店醒目的位置或菜单上宣传所使用的食品添加剂的名称。

南昌市有许多餐饮企业和保健品制造商,包括1,500多个餐饮服务单位,例如自制火锅底料,自制蛋糕和自制调味料。徐延刚说,5月底前,这些食品服务单位必须完成食品添加剂备案并公布商店中使用的食品添加剂的名称。此外,南昌市所有餐饮企业还应在5月底前宣布使用食品添加剂。

滥用添加剂

将受到法律限制

南昌市完成自查宣传后,将组织执法人员对餐饮企业食品添加剂的使用情况进行抽查。对未披露或记录食品添加剂使用情况的单位,将责令其改正。抽样检查发现餐饮公司违法使用添加剂的,执法部门将按照法定保证金的上限处罚。

其中,有意非法添加非食用物质的,将吊销有关许可证,没收违法所得和违法经营的有关物品,并立即移交给公安机关。出租工厂和车间,生产“盐酸克伦特罗”或国家认可的“食品和饲料加工”物质的药品制造商,将立即移交给有关部门进行加工。药品生产经营企业不按规定销售药品,造成药源外流的,情节严重的,取消其生产经营资格。特种药品生产企业不执行生产(要求)计划,不按照规定的渠道销售的,将移交给公安机关调查处罚。

此外,执法人员说,食品添加剂已渗透到面食,肉类,水产品,乳制品和保健产品等各种类别中,并且某些添加剂已成为烹饪的基本成分。公众在购买产品时必须养成查看食品成分的习惯,并在食品包装背面看到成分的详细说明。对于产品包装上的陌生人的名字,公众应立即请销售人员确保他们可以购买安全的食品。文字/记者徐明图/记者徐南平

如果公众发现餐饮单位和保健食品生产公司非法添加非食用物质和滥用的食品添加剂,请举报。

南昌市食品化妆品监督管理局投诉报告编号:0791-

南昌市食品化妆品监督局分局投诉报告:0791-

南昌市食品化妆品监督管理局东湖分局投诉报告编号:0791-

南昌市食品监督管理局西湖分局投诉举报电话:0791-

南昌市食品化妆品监督所青山湖分局报告电话:0791-

南昌市食品监督管理局青云光谱分局投诉举报电话:0791-

南昌市食品化妆品监督局万里分局投诉报告编号:0791-

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