您的位置
主页 > 国内新闻 » 正文

中怡康时代王伟强:宏观微观话蒸箱

来源:www.focussofa.com 点击:1507

8月22日,由中国家用电器协会主办,中国国家电网主办的“Steamy Box 2019中国蒸笼(蒸汽炉)产业高峰论坛”在北京举行。北京中益康时代市场研究有限公司厨房电器事业部研究总监王伟强应邀出席了此次活动。

受整体厨房用电量下降趋势的影响,新兴厨房电器类增长率尚未达到预期水平。具体到蒸笼类,中意康数据显示,2019年1月至7月,具有蒸制功能的微蒸产品(包括蒸汽)炉子的市场规格,蒸煮烘烤机,微蒸机和微蒸和烘烤机人民币30.9亿元,同比增长4.4%。

对于蒸笼产品,王伟强从两个宏观方面和两个微观方面进行了解释。从宏观角度来看:一个是文化。中国有100多种烹饪方式。至少有四种烹饪方法,包括油炸,煮,蒸和炒。除了蒸,其他四个必须使用锅和火。只有这一点“蒸汽”的功能更受每个人的认可。与此同时,中国的“热气腾腾”文化根深蒂固,自商代以来就出现了“热气腾腾”的做法。但是,这与国外不同。中国是农耕文明下的蒸汽文化。外国是狩猎文明下游牧文化形成的一种烤文化。 “蒸”文化在中国历史悠久,后续行动将有良好的发展。

此外,从发达国家的发展历史来看,当经济发展到一定程度时,除了家庭中的烟灶外,还必须有第二个非开火烹饪工具。欧洲和美国是烤箱,日本是微波炉,因为日本的食物更加发达。中国工业现已达成共识,认为这是一种“蒸汽”功能。以上是两个宏观方面。

从微观方面来说:一个是厨房的经验,蒸汽代表营养和健康,蒸汽少油,少盐,饮食相对健康。这个概念是每个人都不需要传达给消费者的观点。第二是厨房体验。厨房的核心痛点是温度,厨房中的两个热源,一个是烹饪产生的热源,另一个是蒸汽机产生的热源,尤其是蒸汽。特别是在夏天做饭后,汗水是最不舒服的。因此,未来微观方面将有良好的发展。

王伟强还表示,蒸笼的大小仍然很小,数量仍然很低,而且市场仍处于初级种植阶段。现在由于大环境的影响,该类别的发展已经上演,但现在讨论发展问题还为时尚早。从长远来看,这种细分类别肯定会在中国形成广泛的普及。目前,业内所有参与者都可以做自己的工作,如产品创新和市场教育推广,以及行业标准的提高。

在消费升级和转变加速的背景下,中国人对生活质量的要求越来越高。在过去,为了解决温饱问题,如今,我想要更健康,想要轻松做饭。特别是80年代和90年代后,年轻的消费群体逐渐成为厨房的主要烹饪力量。他们对烹饪的理解与他们的父母不同。他们希望通过烹饪来传达他们的情感和需求,这构成了相对稳定的蒸笼产品。主要消费群体。

中国家用电器协会副会长王磊强调,中国蒸汽烤箱和蒸烤炉等新兴厨房电器的普及率仍然不高,前景十分看好。它很可能成为冰箱和洗衣机之后的另一个家用必备器具。

特别声明:本文由网易上传并由媒体平台“网易”作者发表,仅代表作者的观点。网易只提供信息发布平台。

跟进

跟进

0

参与

0

阅读下一篇文章

国庆节结束后,300个城市的销售收入被释放,房屋奴隶流下眼泪。

返回网易主页

下载网易新闻客户端

8月22日,由中国家用电器协会主办,中国国家电网主办的“Steamy Box 2019中国蒸笼(蒸汽炉)产业高峰论坛”在北京举行。北京中益康时代市场研究有限公司厨房电器事业部研究总监王伟强应邀出席了此次活动。

受整体厨房用电量下降趋势的影响,新兴厨房电器类增长率尚未达到预期水平。具体到蒸笼类,中意康数据显示,2019年1月至7月,具有蒸制功能的微蒸产品(包括蒸汽)炉子的市场规格,蒸煮烘烤机,微蒸机和微蒸和烘烤机人民币30.9亿元,同比增长4.4%。

对于蒸笼产品,王伟强从两个宏观方面和两个微观方面进行了解释。从宏观角度来看:一个是文化。中国有100多种烹饪方式。至少有四种烹饪方法,包括油炸,煮,蒸和炒。除了蒸,其他四个必须使用锅和火。只有这一点“蒸汽”的功能更受每个人的认可。与此同时,中国的“热气腾腾”文化根深蒂固,自商代以来就出现了“热气腾腾”的做法。但是,这与国外不同。中国是农耕文明下的蒸汽文化。外国是狩猎文明下游牧文化形成的一种烤文化。 “蒸”文化在中国历史悠久,后续行动将有良好的发展。

此外,从发达国家的发展历史来看,当经济发展到一定程度时,除了家庭中的烟灶外,还必须有第二个非开火烹饪工具。欧洲和美国是烤箱,日本是微波炉,因为日本的食物更加发达。中国工业现已达成共识,认为这是一种“蒸汽”功能。以上是两个宏观方面。

从微观方面来说:一个是厨房的经验,蒸汽代表营养和健康,蒸汽少油,少盐,饮食相对健康。这个概念是每个人都不需要传达给消费者的观点。第二是厨房体验。厨房的核心痛点是温度,厨房中的两个热源,一个是烹饪产生的热源,另一个是蒸汽机产生的热源,尤其是蒸汽。特别是在夏天做饭后,汗水是最不舒服的。因此,未来微观方面将有良好的发展。

王伟强还表示,蒸笼的大小仍然很小,数量仍然很低,而且市场仍处于初级种植阶段。现在由于大环境的影响,该类别的发展已经上演,但现在讨论发展问题还为时尚早。从长远来看,这种细分类别肯定会在中国形成广泛的普及。目前,业内所有参与者都可以做自己的工作,如产品创新和市场教育推广,以及行业标准的提高。

在消费升级和转变加速的背景下,中国人对生活质量的要求越来越高。在过去,为了解决温饱问题,如今,我想要更健康,想要轻松做饭。特别是80年代和90年代后,年轻的消费群体逐渐成为厨房的主要烹饪力量。他们对烹饪的理解与他们的父母不同。他们希望通过烹饪来传达他们的情感和需求,这构成了相对稳定的蒸笼产品。主要消费群体。

中国家用电器协会副会长王磊强调,中国蒸汽烤箱和蒸烤炉等新兴厨房电器的普及率仍然不高,前景十分看好。它很可能成为冰箱和洗衣机之后的另一个家用必备器具。

8月22日,由中国家用电器协会主办,中国国家电网主办的“Steamy Box 2019中国蒸笼(蒸汽炉)产业高峰论坛”在北京举行。北京中益康时代市场研究有限公司厨房电器事业部研究总监王伟强应邀出席了此次活动。

受整体厨房用电量下降趋势的影响,新兴厨房电器类增长率尚未达到预期水平。具体到蒸笼类,中意康数据显示,2019年1月至7月,具有蒸制功能的微蒸产品(包括蒸汽)炉子的市场规格,蒸煮烘烤机,微蒸机和微蒸和烘烤机人民币30.9亿元,同比增长4.4%。

对于蒸笼产品,王伟强从两个宏观方面和两个微观方面进行了解释。从宏观角度来看:一个是文化。中国有100多种烹饪方式。至少有四种烹饪方法,包括油炸,煮,蒸和炒。除了蒸,其他四个必须使用锅和火。只有这一点“蒸汽”的功能更受每个人的认可。与此同时,中国的“热气腾腾”文化根深蒂固,自商代以来就出现了“热气腾腾”的做法。但是,这与国外不同。中国是农耕文明下的蒸汽文化。外国是狩猎文明下游牧文化形成的一种烤文化。 “蒸”文化在中国历史悠久,后续行动将有良好的发展。

此外,从发达国家的发展历史来看,当经济发展到一定程度时,除了家庭中的烟灶外,还必须有第二个非开火烹饪工具。欧洲和美国是烤箱,日本是微波炉,因为日本的食物更加发达。中国工业现已达成共识,认为这是一种“蒸汽”功能。以上是两个宏观方面。

从微观方面来说:一个是厨房的经验,蒸汽代表营养和健康,蒸汽少油,少盐,饮食相对健康。这个概念是每个人都不需要传达给消费者的观点。第二是厨房体验。厨房的核心痛点是温度,厨房中的两个热源,一个是烹饪产生的热源,另一个是蒸汽机产生的热源,尤其是蒸汽。特别是在夏天做饭后,汗水是最不舒服的。因此,未来微观方面将有良好的发展。

王伟强还表示,蒸笼的大小仍然很小,数量仍然很低,而且市场仍处于初级种植阶段。现在由于大环境的影响,该类别的发展已经上演,但现在讨论发展问题还为时尚早。从长远来看,这种细分类别肯定会在中国形成广泛的普及。目前,业内所有参与者都可以做自己的工作,如产品创新和市场教育推广,以及行业标准的提高。

在消费升级和转变加速的背景下,中国人对生活质量的要求越来越高。在过去,为了解决温饱问题,如今,我想要更健康,想要轻松做饭。特别是80年代和90年代后,年轻的消费群体逐渐成为厨房的主要烹饪力量。他们对烹饪的理解与他们的父母不同。他们希望通过烹饪来传达他们的情感和需求,这构成了相对稳定的蒸笼产品。主要消费群体。

中国家用电器协会副会长王磊强调,中国蒸汽烤箱和蒸烤炉等新兴厨房电器的普及率仍然不高,前景十分看好。它很可能成为冰箱和洗衣机之后的另一个家用必备器具。

特别声明:本文由网易上传并由媒体平台“网易”作者发表,仅代表作者的观点。网易只提供信息发布平台。

跟进

跟进

0

参与

0

阅读下一篇文章

国庆节结束后,300个城市的销售收入被释放,房屋奴隶流下眼泪。

返回网易主页

下载网易新闻客户端

8月22日,由中国家用电器协会主办,中国国家电网主办的“Steamy Box 2019中国蒸笼(蒸汽炉)产业高峰论坛”在北京举行。北京中益康时代市场研究有限公司厨房电器事业部研究总监王伟强应邀出席了此次活动。

受整体厨房用电量下降趋势的影响,新兴厨房电器类增长率尚未达到预期水平。具体到蒸笼类,中意康数据显示,2019年1月至7月,具有蒸制功能的微蒸产品(包括蒸汽)炉子的市场规格,蒸煮烘烤机,微蒸机和微蒸和烘烤机人民币30.9亿元,同比增长4.4%。

对于蒸笼产品,王伟强从两个宏观方面和两个微观方面进行了解释。从宏观角度来看:一个是文化。中国有100多种烹饪方式。至少有四种烹饪方法,包括油炸,煮,蒸和炒。除了蒸,其他四个必须使用锅和火。只有这一点“蒸汽”的功能更受每个人的认可。与此同时,中国的“热气腾腾”文化根深蒂固,自商代以来就出现了“热气腾腾”的做法。但是,这与国外不同。中国是农耕文明下的蒸汽文化。外国是狩猎文明下游牧文化形成的一种烤文化。 “蒸”文化在中国历史悠久,后续行动将有良好的发展。

此外,从发达国家的发展历史来看,当经济发展到一定程度时,除了家庭中的烟灶外,还必须有第二个非开火烹饪工具。欧洲和美国是烤箱,日本是微波炉,因为日本的食物更加发达。中国工业现已达成共识,认为这是一种“蒸汽”功能。以上是两个宏观方面。

从微观方面来说:一个是厨房的经验,蒸汽代表营养和健康,蒸汽少油,少盐,饮食相对健康。这个概念是每个人都不需要传达给消费者的观点。第二是厨房体验。厨房的核心痛点是温度,厨房中的两个热源,一个是烹饪产生的热源,另一个是蒸汽机产生的热源,尤其是蒸汽。特别是在夏天做饭后,汗水是最不舒服的。因此,未来微观方面将有良好的发展。

王伟强还表示,蒸笼的大小仍然很小,数量仍然很低,而且市场仍处于初级种植阶段。现在由于大环境的影响,该类别的发展已经上演,但现在讨论发展问题还为时尚早。从长远来看,这种细分类别肯定会在中国形成广泛的普及。目前,业内所有参与者都可以做自己的工作,如产品创新和市场教育推广,以及行业标准的提高。

在消费升级和转变加速的背景下,中国人对生活质量的要求越来越高。在过去,为了解决温饱问题,如今,我想要更健康,想要轻松做饭。特别是80年代和90年代后,年轻的消费群体逐渐成为厨房的主要烹饪力量。他们对烹饪的理解与他们的父母不同。他们希望通过烹饪来传达他们的情感和需求,这构成了相对稳定的蒸笼产品。主要消费群体。

中国家用电器协会副会长王磊强调,中国蒸汽烤箱和蒸烤炉等新兴厨房电器的普及率仍然不高,前景十分看好。它很可能成为冰箱和洗衣机之后的另一个家用必备器具。

8月22日,由中国家用电器协会主办,中国国家电网主办的“Steamy Box 2019中国蒸笼(蒸汽炉)产业高峰论坛”在北京举行。北京中益康时代市场研究有限公司厨房电器事业部研究总监王伟强应邀出席了此次活动。

受整体厨房用电量下降趋势的影响,新兴厨房电器类增长率尚未达到预期水平。具体到蒸笼类,中意康数据显示,2019年1月至7月,具有蒸制功能的微蒸产品(包括蒸汽)炉子的市场规格,蒸煮烘烤机,微蒸机和微蒸和烘烤机人民币30.9亿元,同比增长4.4%。

对于蒸笼产品,王伟强从两个宏观方面和两个微观方面进行了解释。从宏观角度来看:一个是文化。中国有100多种烹饪方式。至少有四种烹饪方法,包括油炸,煮,蒸和炒。除了蒸,其他四个必须使用锅和火。只有这一点“蒸汽”的功能更受每个人的认可。与此同时,中国的“热气腾腾”文化根深蒂固,自商代以来就出现了“热气腾腾”的做法。但是,这与国外不同。中国是农耕文明下的蒸汽文化。外国是狩猎文明下游牧文化形成的一种烤文化。 “蒸”文化在中国历史悠久,后续行动将有良好的发展。

此外,从发达国家的发展历史来看,当经济发展到一定程度时,除了家庭中的烟灶外,还必须有第二个非开火烹饪工具。欧洲和美国是烤箱,日本是微波炉,因为日本的食物更加发达。中国工业现已达成共识,认为这是一种“蒸汽”功能。以上是两个宏观方面。

从微观方面来说:一个是厨房的经验,蒸汽代表营养和健康,蒸汽少油,少盐,饮食相对健康。这个概念是每个人都不需要传达给消费者的观点。第二是厨房体验。厨房的核心痛点是温度,厨房中的两个热源,一个是烹饪产生的热源,另一个是蒸汽机产生的热源,尤其是蒸汽。特别是在夏天做饭后,汗水是最不舒服的。因此,未来微观方面将有良好的发展。

王伟强还表示,蒸笼的大小仍然很小,数量仍然很低,而且市场仍处于初级种植阶段。现在由于大环境的影响,该类别的发展已经上演,但现在讨论发展问题还为时尚早。从长远来看,这种细分类别肯定会在中国形成广泛的普及。目前,业内所有参与者都可以做自己的工作,如产品创新和市场教育推广,以及行业标准的提高。

在消费升级和转变加速的背景下,中国人对生活质量的要求越来越高。在过去,为了解决温饱问题,如今,我想要更健康,想要轻松做饭。特别是80年代和90年代后,年轻的消费群体逐渐成为厨房的主要烹饪力量。他们对烹饪的理解与他们的父母不同。他们希望通过烹饪来传达他们的情感和需求,这构成了相对稳定的蒸笼产品。主要消费群体。

中国家用电器协会副会长王磊强调,中国蒸汽烤箱和蒸烤炉等新兴厨房电器的普及率仍然不高,前景十分看好。它很可能成为冰箱和洗衣机之后的另一个家用必备器具。

http://wap.jerryzhu1009.com.cn