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山东青岛:养殖梭子蟹大量入市国庆节后蟹价将下跌

来源:www.focussofa.com 点击:1875

中秋节快到了,螃蟹变得丰满了。近日,记者走访市场,发现青岛本地养殖的梭子蟹大量进入市场,抢占中秋节市场。随着天气转凉,南方梭子蟹的市场容量明显萎缩。日照和青岛本地养殖的梭子蟹在市场上展开了激烈的竞争。记者昨天采访了海洋渔业专家,教你如何区分养殖蟹和海洋游泳蟹。

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Portunus trituberculatus大量进入市场

“青岛本地海水温度比南方低,在同一生长期,本地三疣梭子蟹的大小比南方小,但在冬季本地三疣梭子蟹长大时,大小基本相同。”小港海鲜批发市场的商人严先生告诉记者,半个月前,市场主要是舟山、连云港等地的梭子蟹。然而,随着天气慢慢转凉,南方的梭子蟹供应量逐渐减少。当地养殖的梭子蟹相当大,开始大量上市以抢占中秋节市场。

青岛海洋与渔业局的工作人员告诉记者,我市的梭子蟹养殖集中在即墨地区。“事实上,青岛市场的梭子蟹养殖主要来自日照地区。日照桃罗地区有一万多亩蟹塘,一直是青岛的梭子蟹“基地”记者了解到,青岛本地的梭子蟹养殖将在每年中秋节前进入市场抢占市场。11月左右,海洋梭子蟹养殖将基本上市,梭子蟹养殖将开始“主导”市场。

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Traders忽悠市民养蟹

昨日,一名记者走访市场,发现大多数交易者会将自己的梭子蟹宣传为海蟹,有些人还会强调当地的海蟹,而不是南方的蟹。记者发现,来自几家商家的螃蟹不仅体型相对较小,而且蟹爪上还绑着红色的厚皮肌腱。严先生透露,这些有特殊“标志”的螃蟹基本上是本地繁殖的螃蟹。“大部分螃蟹是不久前在市场上抓到的。人们应该注意这段时间。捕海和养殖的基本比例大致相同。”

青岛海洋与渔业局的工作人员告诉记者,每年7月底至8月底,连云港海钓到的10万斤梭子蟹通过城阳水产品批发市场和南山市场转移到全市各市场。在此期间,梭子蟹很小,只能“趴”在池塘里。中秋节临近时,农民们开始运送他们的产品。日照和当地养殖的梭子蟹开始大量上市。

中秋节快到了,螃蟹变得丰满了。近日,记者走访市场,发现青岛本地养殖的梭子蟹大量进入市场,抢占中秋节市场。随着天气转凉,南方梭子蟹的市场容量明显萎缩。日照和青岛本地养殖的梭子蟹在市场上展开了激烈的竞争。记者昨天采访了海洋渔业专家,教你如何区分养殖蟹和海洋游泳蟹。

预测“节日”后梭子蟹的价格会下降“出海捕捉的梭子蟹肚子是白色的,养殖的肚子和蟹爪关节之间的空隙是黑色的。这是区分它们的最简单的方法。”青岛渔业技术推广站工作人员告诉记者。记者在参观市场时发现,一些商家也用这种方法向顾客解释。此外,青岛和日照养殖的梭子蟹都是棕色的壳。

昨日,记者来到同安路幸福家庭农贸市场,发现梭子蟹价格维持在40元左右,与前期相比波动不大。"三疣梭子蟹从中秋节到冬天都有大量销售。"严先生告诉记者,从前几年的市场情况来看,中秋节前几天梭子蟹的价格会上涨。节日过后,随着梭子蟹的市场容量越来越大,价格也会下降。黄海水产研究所专家刘萍说,连云港海钓到的梭子蟹壳是茄子紫色的,而海钓到的梭子蟹壳是茄子紫色的

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