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联合利华饮食策划联手美菜网共同打造餐饮营销新模式

来源:www.focussofa.com 点击:788

Unilever Food Planning与Mei Cai.com合作,创建了食品和饮料营销的新模式

曲晓丽新华网2018年6月14日

Internet的快速发展已逐渐改变了餐饮和厨房的购买方式。如今,作为餐饮业最大,增长最快的市场,食品供应市场已成为许多食品公司发展的新方向。最近,全球日用化工公司联合利华的联合利华食品计划和农产品移动电子商务餐点网络正式签署了战略合作协议。双方将通过标准产品的深度合作和果汁和酱汁包装的定制与餐饮企业合作。量身定制的服务共同打造食品饮料营销的新模式。

中小型单店市场空间巨大

数据显示,2017年,该国餐厅总数超过600万,其中四分之一以上是中小型单店。预计2018年全国餐饮收入将超过4.4万亿元,增长11.2%。中小型单店的市场巨大。

根据中小型单店餐饮管理者的肖像,店主的年龄通常在30到59岁之间,大多是情侣商店。在厨房管理方面,大多数店主不做饭也不雇用厨师来管理厨房。一些店主是厨师,并充分利用其技能进行操作。

对于这些商店,相同类型的商店正在聚拢,市场竞争激烈;成本压力高;人力紧张;自我控制能力差,菜肴的味道不稳定;研发能力差,没有外部支持……这就是它所面临的。痛点。如何以尽可能低的成本和足够的人力提供美味稳定的菜肴,是中小型单店餐饮管理者最关心的问题。

调味品是餐饮业必不可少的。在招牌菜中使用一些秘密调味品可确保独特的口味。中小型单店餐饮经理需要高质量的复合酱料包装。

为满足中小型单店的需求,两家公司自2016年以来就开始了深度合作。过去两年的合作使美国和联合利华达成了共识。为了更好地服务于餐饮业并为餐厅带来更好的口味,双方决定签署战略合作协议。

根据协议的内容,双方将通过深化标准产品的合作和定制果汁和酱汁包装以实现业务授权,增加城市的高粘度客商,寻求共同发展。提升双方的市场地位和综合竞争力。增强并实现双赢目标;同时,双方还将通过线上线下促销相结合,打造多元化的营销模式。联合利华食品计划部将充分发挥其优势,为中小规模的独立单店顾客提供类似食客的食品研发服务,而意大利美食将继续加深覆盖更多城市,发展更多小型食品的道路中型独立单店餐饮客户。

强大的联合服务餐饮业

我们为什么要与联合利华合作,因为我们的下一个目标不仅是优化分销方面的效率,而且还要进一步加深服务粘性,包括服务B方面的产品结构调整,并优化成本。厨房。结构,降低业务对价格的敏感性并不便宜,但要使业务方便并提供更好的质量输出,产品必须经过认证,并且成本是可控的。”美彩总裁刘传军。

自成立以来,Mei Cai.com一直致力于通过Internet改变农业,农村地区和农民。独特的“ F2B模式”通过自建仓储,物流和分销创新地升级了农产品供应链,切断了中间环节,将田野与田野一端相连,一端将城市相连,实现了高端通过自营业务和合作伙伴将农产品从地面运到餐桌。流通,让两端获利。

与此同时,Meicai.com使用大数据系统将市场需求准确反馈给农民。一方面,它避免了错误的商品;另一方面,它通过解决销售问题而使农民安心。此外,美彩网还利用自身的渠道优势,要求来源建立生产标准,确保上游农产品的质量和安全,真正实现生产标准和销售良性循环。通过全面布局,美国美食网络现已覆盖全国近100个城市,市值超过30亿美元。

Unilever Foods是联合利华集团的核心成员,专注于餐饮业。服务团队分布在全球74个国家/地区,累积了100多年的市场经验。联合利华的优势明显扩展到食品和饮料行业的食品安全以及集成的厨房和食品和饮料解决方案。

据报道,美彩网已与中粮,亨氏等众多国际品牌签署了战略合作协议,并积累了与知名公司合作的丰富经验。 Meishang.com表示,未来它将继续在相关业务中迅速扩展和发展,以便为更多客户提供更多扩展服务。

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