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发展生猪标准化规模养殖成效显着

来源:www.focussofa.com 点击:1285

发展标准化规模养殖是推进现代畜牧业的重要措施。自2007年以来,农业部一直以实施生猪标准化规模化养殖场(小区)建设项目为出发点,大力发展生猪标准化规模化养殖。在有关部委的大力支持下,中央政府八年共投资200亿元,支持6万多个农场的标准化、改建和扩建。项目实施以来,我国生猪养殖规模快速发展,产业转型升级进程明显加快。

规模化养殖加速。在该项目的支持和推动下,全国标准化养猪场数量大幅增加,规模化养殖比例快速上升。2013年,市场上有255,000多个农场,500多人,生猪养殖比重达到40.8%,比2007年上升19个百分点。生猪规模养殖场抵御疫病风险和市场风险的能力显着提高,成为猪肉市场稳定供应的支柱。2013年,全国猪肉产量为5493万吨,比2007年增长28%,年均增长3%。

生猪生产水平逐步提高。近年来,各级畜牧部门充分发挥项目辐射示范效应,继续开展畜禽标准化示范活动,加大生猪规模养殖场的改扩建力度,逐步提高饲养管理水平,不断提高标准化生产水平。2013年,全国生猪屠宰率达到151%,比2007年提高23个百分点,母猪生产能力和饲料转化率也明显提高。

质量安全水平进一步提高。标准化猪场质量安全风险控制意识不断增强。根据法律法规的规定,如《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等。育种档案的建立、防疫体系的完善和投入使用的标准化,使生产管理更加规范,有效地保证了猪肉质量和安全的提高。经我部抽查,“克伦特罗”监测合格率2013年达到99.9%,153个大中城市畜禽产品合格率达到99.7%。

粪便污水综合利用水平显着提高。根据项目建设的相关要求,各地始终遵循养殖发展与环境保护并重的原则,加强生猪养殖污染控制,支持大型养殖场建设粪肥堆放场、沉淀池、发酵罐等粪肥处理设施。畜禽粪便综合利用水平不断提高,养殖场及周边生态环境明显改善。各地还积极发展猪、沼、果、沼、林、沼、草等生态循环养殖模式,促进畜牧业和生态环境协调发展。

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